Même si cet article ne concerne pas directement les voyages, j'ai eu envie de l'écrire, ne serait-ce que pour ceux qui retrouvent le plaisir de cuisiner quand ils sont en vacances...

La cuisine des vacances se doit d'être simple à préparer, tout en étant savoureuse. Faire le marché, trouver quelques produits frais et goûteux font partie du plaisir de la cuisine, quand on a du temps devant soi. Ces légumes soigneusement choisis, ces oeufs et fromages fermiers, ces fruits du verger cueillis à la main dans la chaleur d'un beau jour, ces volailles dénichées dans la ferme du coin, sont la promesse de petits plats délicieux.
Encore faut-il trouver des idées de recettes, avec les produits "amoureusement" récoltés, et déposés avec précaution dans le panier d'osier, signe qu'on a pris du plaisir à musarder entre les étals. Foin du sac en plastique ! Pratique, mais sans aucun charme !

Nous voilà de retour, au gite rural, à la location en bord de mer, au chalet de montagne, ou tout simplement chez nous, avec la porte grande ouverte sur le jardin, à moins que le froid ne nous incite à cuisiner pour nous réchauffer, pendant les vacances d'hiver...

Mais... qu'allons-nous faire de toutes ces victuailles appétissantes ?
Les anciens vont sans doute sortir le livre de cuisine vieilli, taché mais toujours à portée de main... Les astucieux vont inventer quelque chose, les prudents vont utiliser une recette connue, déjà faite 100 fois.
Les plus audacieux, mais les plus avisés aussi, les plus "branchés" vont aller sur Internet qui offre une mine d'idées... à condition de savoir où chercher et quoi chercher... ce qui n'est pas le cas de tout le monde.

J'ai eu l'idée, après l'avoir utilisé, de donner un petit coup de pouce à un moteur de recherche de recettes, rapide, pratique et à la portée de tous. Vous tapez un mot, et il vous sort les recettes contenant ce mot. Mis en ligne assez récemment, il propose déjà des recettes sympas et promesse d'abondance prochaine, sa base de données s'enrichit très régulièrement de nouveautés.
Je vous livre son adresse, juste pour le plaisir de partager...

Ecrit le 24 février 2009

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