Le
commerce équitable a pour objectif d'aider les producteurs
les plus défavorisés à vivre dignement
de leurs productions. Il permet par des circuits raccourcis
entre producteurs et consommateurs de payer au mieux les produits
achetés localement et importés par quelques organisations
spécialisées.
Il offre au consommateur la possibilité d' effectuer
un achat responsable.
Définition
Le commerce en tant qu'activité d'échange est
indispensable à toute société. Mais actuellement,
la plupart du temps, le producteur ne sait pas ce que devient
son produit et le consommateur ignore tout de sa provenance.
Ce sont les intermédiaires qui imposent leurs règles
et leurs prix. Grands distributeurs ou centrales d'achat profitent
largement du système…
Depuis quelque temps, le commerce équitable essaie d'établir
une autre manière de consommer, avec pour objectif de
réduire les inégalités, en établissant
des échanges satisfaisants entre producteurs et consommateurs,
et en instaurant des relations durables entre partenaires.
Ce commerce permet une plus juste rémunération
des producteurs ou artisans des pays les plus défavorisés,
leur assurant la dignité humaine, et la satisfaction
de leurs besoins élémentaires.
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